OCOP là gì? Giải pháp phát triển sản phẩm địa phương bền vững

OCOP là gì?

OCOP là viết tắt của cụm từ “One Commune One Product” – tức “Mỗi xã một sản phẩm”. Đây là chương trình quốc gia do Chính phủ Việt Nam phát động từ năm 2018 nhằm phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát huy nội lực và gia tăng giá trị sản phẩm địa phương.

Chương trình OCOP tập trung vào việc chuẩn hóa – nâng cấp – thương mại hóa các sản phẩm đặc trưng của mỗi địa phương, bao gồm: sản phẩm nông nghiệp, thủ công mỹ nghệ, thực phẩm, đồ uống, dịch vụ du lịch cộng đồng…

Mục tiêu của chương trình OCOP

• Khơi dậy tiềm năng của cộng đồng trong phát triển sản phẩm đặc trưng

• Tạo việc làm bền vững cho người dân nông thôn

• Phát triển sản phẩm theo chuỗi giá trị

• Gắn kết sản phẩm với văn hóa bản địa và thương hiệu vùng miền

• Thúc đẩy chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất chuyên nghiệp

Sản phẩm OCOP gồm những nhóm nào?

Chương trình OCOP chia sản phẩm thành 6 nhóm chính:

1. Thực phẩm (bánh, mứt, kẹo, đồ khô, nước mắm, chè…)

2. Đồ uống (trà, cà phê, rượu, nước thảo dược…)

3. Thảo dược (trồng – chế biến dược liệu)

4. Thủ công mỹ nghệ, trang trí, đồ lưu niệm

5. Vải, may mặc, sản phẩm từ làng nghề truyền thống

6. Dịch vụ du lịch nông thôn, sinh thái, văn hóa…

Xếp hạng sản phẩm OCOP

Sản phẩm OCOP được đánh giá và xếp hạng theo sao (từ 1 đến 5 sao) dựa trên 3 nhóm tiêu chí:

• Chất lượng sản phẩm

• Khả năng tiếp thị – bao bì – thương hiệu

• Tổ chức sản xuất – tiềm năng phát triển thị trường

🔹 3 sao: Sản phẩm đạt chuẩn, tiêu thụ trong địa phương
🔹 4 sao: Có khả năng mở rộng thị trường toàn quốc
🔹 5 sao: Có thể xuất khẩu, đạt tiêu chuẩn quốc tế

Vai trò của RBD trong hỗ trợ OCOP

Trung tâm RBD đồng hành cùng các địa phương, cơ sở sản xuất trong:

• Khảo sát, lựa chọn sản phẩm tiềm năng tham gia OCOP

• Đào tạo, tư vấn cải tiến chất lượng, mẫu mã, bao bì

• Xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu tập thể, mã QR, truy xuất nguồn gốc

• Hướng dẫn lập hồ sơ OCOP và tổ chức đánh giá sản phẩm

• Hỗ trợ truyền thông – xúc tiến thương mại – kết nối tiêu thụ

Ai có thể tham gia chương trình OCOP?

• Các hộ sản xuất, tổ hợp tác, hợp tác xã, doanh nghiệp vừa và nhỏ

• Người dân có sản phẩm đặc trưng vùng miền

• Làng nghề truyền thống, cơ sở chế biến nông sản, nhóm khởi nghiệp nông thôn

Bạn muốn sản phẩm địa phương của mình đạt chuẩn OCOP?

Hãy liên hệ Trung tâm RBD để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ từng bước trong quy trình xây dựng – hoàn thiện – phát triển sản phẩm OCOP bền vững.